【壹盘资源www.atyou.cc】100道面包.rar (287.39MB)
下载地址： 【资料名称】:孟老师100道面包制作方法技术配方【资料容量】：287M 【资料描述】: 内容包含：彩图资料教程+配套视频共290M1、孟老师的100道面包 160页彩页（电子书PDF格式）介绍100种面包做法2、面包配套视频1（视频）3、面包配套视频2（视频）4、面包配套视频3（视频）5、面包配套视频4（视频）6、面包配套视频5（视频）下面为五个视频的目录： 面包制作的基本流程 1、机器搅拌面团 2、基本发酵 3、分割面团 4、滚圆面团 5、大面团滚圆 6、基本整形 7、最后发酵 8、烘烤 9、手工揉面 10、面团搅拌程度 11、基本发酵检视 12、烘烤程度检视 1-1 咖啡面包的制作过程 1-2 杏仁片面包的制作过程 1-3 乳酪花环面包的制作过程 1-4 抹茶红豆面包的制作过程 1-5 三味小菠萝面包的制作过程 2-1 浓香鲔鱼面包的制作过程 2-2 肉松海苔面包的制作过程 2-3 墨鱼香蒜面包的制作过程 2-4 金黄沙拉面包的制作过程 3-1 白吐司的制作过程 3-2 杏仁奶香吐司的制作过程 3-3 麦汁红糖吐司的制作过程 4-1 拖鞋面包的制作过程 4-2 麦穗面包的制作过程 5-1 枸杞面包的制作过程 5-2 五环红糖蜜面包的制作过程 5-3 桂圆酒香面包的制作过程 5-4 黑麦片八宝面包的制作过程 6-1 潘妮托妮的制作过程 6-2 芝麻脆片的制作过程 6-3 金牛角面包的制作过程 【下载地址】: 【解压密码】: 以下内容需要积分高于 10 才可浏览 解压密码：1451do2j