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【壹盘资源www.atyou.cc】食之坊卤肉配方.rar (3.06MB)
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【资料名称】:百年祖传秘方 卤肉秘方 卤肉配方 巨香无比
【资料容量】:3.48M
【资料来源】:淘宝购买分享
【资料描述】:
宝贝描述和图片很多,对卤肉配方有兴趣的可以去淘宝看看。
这份配方是我2013年9月3日从淘宝购买的,食之坊的祖传配方,资料分两部分,一部分是好评后才赠送的,我已经好评并获取了全部
配方资料。
老汤制作过程分为发酵阶段(传授独家秘制老汤发酵方法,教会您如何使老汤完全彻底的发酵)调汤阶段(传授独家调汤技术,教会您如何驾驭这个老汤)加汤阶段(教您如何准确的加汤,调料与汤的最佳比例,为开店做准备)出师完成 。整个过程需要1个月的时间,着急开店的请不要拍,因为我们要让老汤丰富起来,不丰富的老汤没有任何价值!
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