【壹盘资源www.atyou.cc】高汤技术配方.rar (683.98KB)
下载地址： 【资料名称】：高汤技术配方 骨头汤熬制方法 过桥米线凉皮麻辣烫火锅多用料制作【资料格式】：纯文字 【资料来源】：淘宝购买 【资料描述】: 熬好以后的高汤颜色是洁白如牛奶，有一股浓浓的肉香味。本款高汤可以制作多种食材。 1.jpg (16.07 KB, 下载次数: 441) 下载附件 2015-8-29 15:37 上传 高汤骨头汤的用料比例，高汤的熬制方法，怎样熬汤才是乳白色的，高汤使用过程中怎样添加原料，骨头汤的保存与运用方法 2.jpg (23.6 KB, 下载次数: 428) 下载附件 2015-8-29 15:38 上传 3.jpg (49.16 KB, 下载次数: 427) 下载附件 2015-8-29 15:39 上传 本店配方都是本掌柜亲自制作编写的。 都是详细介绍制作过程和操作方法，原料、调料全部都精确到克，还提供全程指导。 【下载地址】: 金币充值