【壹盘资源www.atyou.cc】卤肉饭制作技术.rar (80.47MB)
下载地址： 【资料名称】:正宗台湾风味小吃卤肉饭制作技术配方卤酱淋汁怎么做法大全 【资料容量】：80M【资料描述】: 本文件包括如下： 1、台式卤肉饭的制作步骤.doc（文档类） 2、简易卤肉饭（肉燥饭）的制作（视频） 3、冠军卤肉饭--正宗卤肉饭的制作（视频）      台湾的饭食小吃花样繁多，不过要说其中最为著名的，当推卤肉饭。据称，风味独特的卤肉饭，全世界只有台湾人会做。卤肉饭，又被称为鲁肉饭，台湾小吃之一。 如 同许多的台湾小吃一样，在全台各地都有店家贩卖卤肉饭。而卤肉饭在台湾南北地区有不同的意义。在台湾北部，卤肉饭为一种淋上含有煮熟碎猪肉(猪绞肉)及酱 油卤汁的白饭的料理，有时酱汁里亦会有香菇丁等的成份在内，与焢肉饭不同，而此种作法在台湾南部称作“肉燥饭”；而所谓的“卤肉饭”在台湾南部是指有着卤 猪三层肉的焢肉饭。 【下载地址】: 【解压密码】: 以下内容需要积分高于 10 才可浏览 解压密码：6njfbx33