中国八大菜系教程 烹饪教学视频
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下载地址： 【资料名称】:中国八大菜系教程 烹饪教学视频 鲁菜/川菜/湘菜 【资料格式】：视频 【资料容量】：18G左右 【资料描述】: 中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。有人把“八大菜系”用拟人化的手法描绘为：苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女；鲁、皖菜犹如古拙朴实的北方健汉；粤、闽菜宛如风流典雅的公子；川、湘菜就象内涵丰富充实、才艺满身的名士。中国“八大菜系”的烹调技艺各具风韵，其菜肴之特色也各有千秋。 部分视频截图： 【下载地址】: 以下内容需要积分高于 10 才可浏览 苏菜 http://pan.baidu.com/share/link?shareid=146772&uk=2433410912 鲁菜 http://pan.baidu.com/share/link?shareid=143958&uk=4111126340 粤菜 http://pan.baidu.com/share/link?shareid=123243&uk=772455235 浙菜 http://pan.baidu.com/share/link?shareid=123244&uk=772455235 湘菜 http://pan.baidu.com/share/link?shareid=143959&uk=4111126340 闽菜 http://pan.baidu.com/share/link?shareid=197316&uk=683850 川菜 http://pan.baidu.com/share/link?shareid=146771&uk=2433410912 徽菜 http://pan.baidu.com/share/link?shareid=197315&uk=683850