【壹盘资源www.atyou.cc】风味熏鸡架制作技术
　　├─ 熏鸡架文字配方.pdf (118.44KB)
　　├─ 风味熏鸡架（撒料的制作）.mp4 (375.84MB)
　　├─ 风味熏鸡架（老汤的做法）.mp4 (307.45MB)
　　├─ 风味熏鸡架（酱料的制作）.mp4 (526.94MB)
　　├─ 风味熏鸡架（鸡架熏制方法）.mp4 (604.51MB)
　　├─ 风味熏鸡架（鸡架鸡皮的卤制）.mp4 (161.77MB)
　　├─ 风味熏鸡架（鸡架的前期处理）.mp4 (84.45MB)
　　└─ 风味熏鸡架（干豆腐的处理）.mp4 (41.14MB)
下载地址： 【资料名称】：风味熏鸡架制作技术【资料格式】：视频+文档 【资料描述】 熏鸡架首先要卤鸡架，我的这个使用20多种中药香料，经过多次调试而成，绝对独家配方，先用老汤卤制，然后在熏制，吃起来有卤制的回味，有熏制的香味，再加上撒料和酱料提香提鲜，越嚼越有滋味，可谓色香味俱佳，凉热都非常好吃。而且，熏鸡架凉热都很好吃，所以，百分百达到吃了还想吃！熏鸡架制作简单，操作容易，投资少，利润高，可以这么说，是最，最，最，适合小本创业的项目，没有之一！上到桌上也是个荤菜，不管是自家吃还是请朋友吃都是非常经济实惠的。土豪因为好吃会买，普通老百姓因为经济实惠也会买，所以，在卖熏鸡架的摊位前都排满了购买的人群。特别是熏鸡架开锅盖的时候，会有很香的香味飘出很远，更能吸引人群购买。再给大家说一下熏鸡架的成本和利润。现在鸡架零售一般是26元一箱，每箱18个鸡架左右，平均1.5元一只鸡架，如果批发价购买肯定更便宜。成品熏鸡架卖5元一只，制作的耗材就算5毛钱每只，利润也有3元，利润是很高的。注：只要您当地有吃鸡的，有卖鸡肉的地方，就肯定有卖鸡架的。另外，您掌握了我这个技术，不只可以熏鸡架，还可以熏整鸡，熏鸭、熏猪头肉、猪爪、猪耳朵、熏兔、熏肠，还有干豆腐、豆皮、蘑菇等很多食品都可以熏制。【下载地址】: 金币充值