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【资料名称】:赵家亿手撕老面包技术配方+视频
【资料格式】:文字+视频
【资料描述】:
老面包,从名称上讲就不是新产品,它应该是对过去小时候那个年代的一种感慨或是一种回忆,赵家亿老式面包在承认过去传统工艺的基础上结合现代先进的技术设备,通过质量品味的突显和文化底蕴内涵的注入,全力打造倾情演绎,只为还您小时候的味道!!!
赵家亿老式面包采用名牌高筋面粉,高级油脂,用首创种种隔夜发酵法,即充分激发面团麦香气味,又保留了营养成分的最大化。经过统一配料,二次成型,五道工序,近60分钟烘烤制作,完全遵循面包三大标准:醒透,烤透,凉透。完美再现,不粘牙,不死口,有口嚼劲,手撕成条,自然飘香的高理化指标效果!一跃成为近三年以来最受欢迎的里程碑式的好产品
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